Pages

Monday, 20 May 2013

καφες και κάρδαμο

Διάβαζα κάπου οτι στη Συρία είναι συνήθειο να αρωματίζεις τον καφέ σου με κάρδαμο.
Το δοκιμάζω λοιπον και εγώ τώρα τελευταία και έχω να πω οτι του δίνει υπέροχο άρωμα και αναλόγως την ποσότητα μια ενδιαφέρουσα γεύση.

Παρακάτω παραθέτω ένα ωραίο άρθρο που γράφει πως να φτιάχνεις καφέ με σπόρους κάρδαμο.

Εγώ απλώς ανοίγω το τσόφλι , βγάζω τους σπόρους και τους χτυπάω σε ένα γουδί. Κατόπι ρίχνω τη σκόνη πάνω στον καφέ μου.

http://www.thekitchn.com/try-this-cardamom-coffee-180331

No comments: