Προσπαθώ να τρώω κάτι, ένα γεύμα ή ένα σνακ, κάθε 2 με 3 ώρες. Αναλόγως που και σε τι κατάσταση βρίσκομαι το σνακ μου αλλάζει. Μια συνιθισμένη λύση είναι 2 μπισκότα βρώμης, ψωμί σικάλεως ή ροζογκοφρέτες με χούμους ή γουακαμόλε ή απλά με μια κουταλιά ταχίνι.
Το χούμους διατηρείται στο ψυγείο 3 μέρες και είναι γρήγορη η παρασκευή του.
Υλικά
1 κονσέρβα ρεβύθια
3 κ. ελαιόλαδο
3 κ. λεμόνι χυμό
3 κ. ταχίνι
2 σκελίδες σκόρδο
μια πρέζα κύμινο
λίγο καγιέν πιπέρι
Βάζω όλα τα υλικά σε ένα μπλέντερ και ανακατεύω. Προσθέτω λίγο υγρό απο την κονσέρβα αν είναι πολύ στεγνό.
No comments:
Post a Comment